Le Reservoir

Le Réservoir est un lieu atypique et mythique situé au cœur de Rabat , à la fois restaurant, bar, club, salle de concert, discothèque.
La cuisine y est très goûteuse. Elle a su habilement s’adapter, être revisitée au gré des saisons.

La table du Réservoir est le point de chute idéal pour vos soirées animées. Un diner romantique, en groupe, un anniversaire, ou même un déjeuner d’affaires, le restaurant offre tout ce qu’il faut pour faire le bonheur des plus gourmands.

La bonne nouvelle c’est que vous trouverez une agréable ambiance dans sa vaste terrasse lounge, couverte l’hiver et à la belle étoile l’été. Franchissez ses portes, et vous tomberez sous le charme d’une ambiance cosy et conviviale.

La table vous propose également un bar intérieur ainsi qu’un sky bar hyper tendance où les barmen peuvent vous concocter les plus délicieux des cocktails.

Enfin, un espace intérieur décontracté composé de tables hautes est idéal pour grignoter des tapas et partager des moments agréables autour d’un verre.

Le plus du restaurant est que le personnel y est très à l’écoute, accueillant et souriant.

La cuisine
C’est une cuisine méditerranéenne raffinée et élaborée que vous concocte votre restaurant. Les produits sont nobles et recherchés comme le canard et l’huile de truffe blanche… Elle peut être comparé à de la cuisine « d’hauteur ». Elle est spéciale, créative, de saison et signée d’une main de maître…

Les incontournables :

• Carpaccio de bœuf aux cèpes cuits à basse température et huile de truffe blanche, sel maldon
• Carpaccio de Rosbif Vitello Tonnato et olives
• Tartare de saumon Japan style à l’huile de sésame et gingembre rose confit
• Médaillon de filet de bœuf sur lit de purée truffée sauce au foie gras
• Tagliatelles de langoustes et palourdes
• La casserole du pêcheur au safran beldi
• Le coulant au chocolat au chocolat de Guayaquil et noisettes

Sky bar
La Table du Réservoir est l’un des rares endroits festifs à Rabat doté d’une agréable terrasse lounge couverte en hiver et à la belle étoile en été. Elle permet de s’y installer confortablement aussi bien dans ses salons qu’à son comptoir où vous pouvez siroter les plus délicieux des cocktails, tout en profitant d’une ambiance cosy et conviviale animée par le DJ ou un live band.